Lurch Nr.1 hat geschrieben: ↑29. Mär 2026, 00:03
Oxidation hat nix mit Luft zu tun,
ist einfach ein Austausch von Elektronen aus der Schale des Atoms .. ein Element nimmt auf (wird reduziert) eins gibt ab (wird oxidiert)
Ok, anders gefragt. Mit was reagiert das Fischöl denn überhaupt? Mit der Gelatine-Kapsel? Mit sich selbst? Und was ändert die Range der Umgebungstemp zwischen "kühl und trocken" und Kühlschrank/Gefrierfach daran? Ja, thermische Energie aka Wärme hat einen Einfluß auf die Reaktionsgeschwindigkeit, aber meist reden wir da von anderen Temperaturen. Und ich mein selbst Speiseöl braucht Monate zum ranzig werden.