Science Thread Ernährung

[Knolle]

Ich habe mich ehrlich gesagt nie mit dem Wert befasst.

[Lexi]

https://www.youtube.com/watch?v=W5ZHaU-KBRU

Sehr interessant zum Thema Protein.
Don Layman (und Layne Norton) haben die 2,5g Leucin-Mindestmenge pro Mahlzeit-Hypothese entwickelt, über die man kommen muss, um anabole Prozesse (Mtor etc.) anzustossen.

U.a. auch die Aufteilung von Proteinen am Tag,
z.B. wichtig vor allem 1.Mahlzeit 30+ gr Protein und 2,5g+ Leucin,
mittags weniger oder eher egal und
abends dann wichtig nochmal 30+ gr Protein.
Für Muskelaufbau etwa 4x 30gr am Tag Protein ist ausreichend für so gut wie alle Fälle (naja, wie groß, wie alt, wie extrem trainierend usw.)
Und nicht abends 80% des Proteins reinstopfen, wie der normale amerikanische Joe Sixpack.
Eine solche Verteilung wäre völlig ineffizient.

-Oder auch die These, dass Krafttraining die Proteinverwertung effizienter macht, sodass man weniger braucht, da schon Training alleine anabole Prozesse anstößt :0

-Viel mehr Protein ist zumindest für Muskeln nicht nötig, aber Organe wie Leber und Nieren wachsen bei übermäßig Protein mit.

-Oder auch, dass als junger Mensch Insulin schon ein Trigger ist und für 35+ der Leucin-Wert in der Mahlzeit wichtiger wird.

-Oder auch, dass aerobes Training von 1 Std den Proteinbedarf um 10g steigert, bei 3 Std dann eben 30g usw.

-Und, dass Training etwa 75% der anabolen Prozesse ausmacht und Proteinkonsum allenfalls 25%.

Zuviel Protein scheint aber nicht so schlimm zu sein, denn Valter Longo und seine Langlebigkeitsstudien beziehen sich
auf Vergleiche zu völlig übel ernährten Mäusen, so dass Layman da wenig Probleme mit Proteinen sieht.
Wichtiger ist ihm, dass die Magermasse unter allen Umständen erhalten bleibt.

Gute Infos von einem Proteinspezialisten.

Meine Zusammenfassung weist sicher ein paar Fehlerlein auf, also lieber selber angucken.

Werde selber aber mal auf vernünftige Proteinzufuhr und Leucin in der 1. und letzten Mahlzeit achten, generell eher bei 1,2g liegen, auf mehrere Mahlzeiten verteilen und auf gute Verdaubarkeit achten.

P.S.: Für uns Proteinjunkies ist 1,2g gar nicht so einfach, lag gestern schon bei weit über 200g ohne sonderlich darauf geachtet zu haben.

[H_D]

Späte Mahlzeiten können Gewichtszunahme fördern

Spät am Abend zu essen kann den Schlaf stören. Aber nicht nur das: späte Mahlzeiten werden verdächtigt, Gewichtszunahmen und insbesondere die Fetteinlagerung zu fördern. Eine amerikanische Studie liefert nun erste Belege.


https://www.gelbe-liste.de/endokrinolog ... htszunahme

[Netzokhul]

Kann ich subjektiv heute mal wieder bestätigen.

Aber ist das was Neues?
Ich dachte das wäre schon relativ etabliertes Wissen.

[H_B]

P.S.: Für uns Proteinjunkies ist 1,2g gar nicht so einfach, lag gestern schon bei weit über 200g ohne sonderlich darauf geachtet zu haben.

Also ich komme ich in der Regel auch auf 2,5-3g/kg Eiweiß und fühle mich damit bestens aufgehoben.

[disorder]

Späte Mahlzeiten können Gewichtszunahme fördern

Spät am Abend zu essen kann den Schlaf stören. Aber nicht nur das: späte Mahlzeiten werden verdächtigt, Gewichtszunahmen und insbesondere die Fetteinlagerung zu fördern. Eine amerikanische Studie liefert nun erste Belege.


https://www.gelbe-liste.de/endokrinolog ... htszunahme

Wie kriegt man das am besten mit Training am späten Abend zusammen?
Einfach erst am nächsten Morgen wieder essen?

[H_B]

Späte Mahlzeiten können Gewichtszunahme fördern

Spät am Abend zu essen kann den Schlaf stören. Aber nicht nur das: späte Mahlzeiten werden verdächtigt, Gewichtszunahmen und insbesondere die Fetteinlagerung zu fördern. Eine amerikanische Studie liefert nun erste Belege.


https://www.gelbe-liste.de/endokrinolog ... htszunahme

Wie kriegt man das am besten mit Training am späten Abend zusammen?
Einfach erst am nächsten Morgen wieder essen?

Auf keinen Fall. Damit verschenkst du Wachstumspotential.

[H_D]

Kann ich subjektiv heute mal wieder bestätigen.

Aber ist das was Neues?
Ich dachte das wäre schon relativ etabliertes Wissen.

Sorry, wußte nicht dass man keine aktuellen Studien posten darf

Späte Mahlzeiten können Gewichtszunahme fördern

Spät am Abend zu essen kann den Schlaf stören. Aber nicht nur das: späte Mahlzeiten werden verdächtigt, Gewichtszunahmen und insbesondere die Fetteinlagerung zu fördern. Eine amerikanische Studie liefert nun erste Belege.


https://www.gelbe-liste.de/endokrinolog ... htszunahme

Wie kriegt man das am besten mit Training am späten Abend zusammen?
Einfach erst am nächsten Morgen wieder essen?

NEIN!
Die MPS läuft ja auch am nächsten Tag noch
(wenn man Chris Eikelmeier folgt, dann hat der erst heute was gepostet zu Sport erhöht Leaky Gut-Gefahr, von daher wäre eine zeitversetztes Zuführen (gerade von Carbs) gar nicht so verkehrt)

[Netzokhul]

Kann ich subjektiv heute mal wieder bestätigen.

Aber ist das was Neues?
Ich dachte das wäre schon relativ etabliertes Wissen.

Sorry, wußte nicht dass man keine aktuellen Studien posten darf

Macht nichts.
Beim nächsten Mal weißt du es besser.

[disorder]

NEIN!
Die MPS läuft ja auch am nächsten Tag noch
(wenn man Chris Eikelmeier folgt, dann hat der erst heute was gepostet zu Sport erhöht Leaky Gut-Gefahr, von daher wäre eine zeitversetztes Zuführen (gerade von Carbs) gar nicht so verkehrt)

Dass die MPS am nächsten Tag auch noch läuft und eine zeitversetzte Zufuhr nicht verkehrt ist, spricht doch eher dafür, dass man erst am Morgen nach dem spätabendlichen Training essen könnte, das kriege ich mit dem NEIN nicht zusammen, oder stehe ich jetzt auf dem Schlauch?

Sicher verschenkt man, wie [smention u=362]H_B[/smention] schrieb, etwas Wachstumspotenzial, aber wenn man eher Probleme mit dem Fett werden hat als mit dem Aufbau, könnte das doch eine Maßnahme sein?

[H_D]

Nein, dann wären die KCAL die erste Maßnahme.
Durch das Training aktivierst du Glut4Transporter, wodurch du weniger Insulin benötigst.

Außerdem: lies nochmal den Artikel und schau dir die Probanden an (was wohl kaum jemand gemacht hat...)

[Netzokhul]

Lass mich raten BMI30+
Ich glaube wenn man trackt ist das mit dem späten essen ja eh nicht mehr ganz so relevant, weil man die Variablen kontrolliert.

Das, das essen während der biologischen Nacht ein paar Nachteile mit sich bringt wissen wir ja, aber gerade nach dem Training wären wenigstens ein paar Proteine, im Optimalfall vllt. auch noch ein paar Carbs sicher nicht verkehrt.

[007]

.......könnte vor Hunger gar nicht schlafen, egal wie spät das Training war.

[Yeah Buddy]

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[Strandkatze]

Späte Mahlzeiten können Gewichtszunahme fördern

Spät am Abend zu essen kann den Schlaf stören. Aber nicht nur das: späte Mahlzeiten werden verdächtigt, Gewichtszunahmen und insbesondere die Fetteinlagerung zu fördern. Eine amerikanische Studie liefert nun erste Belege.


https://www.gelbe-liste.de/endokrinolog ... htszunahme

Interessant. Kennst Du die Studie dazu auch ? Ich hab jetzt nur den Artikel gelesen und habe ein Verständnisproblem. 9 vs 13 Stunden "nach dem Aufwachen" ? Irgendwie stehe ich da auf dem Schlauch, welche Zeiten das nun waren. Ich wache um 5 auf, soll ich dann um 14 Uhr irgendwas meine letzte Mahlzeit essen ? Und spät wäre um 18 Uhr ?