Was isst oder trinkst du gerade?
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GastXY
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Zum Macchiato noch ca. 3 Gabeln der Zitronen-Tarte. Ich kann morgens irgendwie nicht süß essen, das ist obwohl es natürlich herausragend gemachte Tartes sind, einfach nicht mein Ding.
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Frühstück
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Nein er ist nur ahnungslos.
Habe es in Neapel so gelernt. Aber hey, klar, Espresso geht nur mit teuren Maschinen
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Au contraire!pushpony hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:34Nein er ist nur ahnungslos.
Habe es in Neapel so gelernt. Aber hey, klar, Espresso geht nur mit teuren Maschinen
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Aus einer nem Mokka wird kein Espresso, auch in Neapel nicht.
Die Herstellung eines Espresso ist recht eng definiert. Es muss mit einer Kaffeemenge von 7,5-8g und einer Wassertemperatur von 89-92° mittels einem Druck von 8-10bar eine Kaffeemenge von 25-35ml in einer Zeit von 25-30s ergeben.
Jeder Herstellungsart aus einer Siebträger Maschine fehlt der Druck. Isso.
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
MirinFatPhil hat geschrieben: 4. Okt 2024, 18:04 100/100, habe hier in Poznan drei Thais die besser sind als alle in Hamburg zusammen. Habe ein neues Lieblingsgericht.
Pad Thai meiner Frau war mit extra vielen Garnelen, Huhn und Tofu.
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Kleine Tassen wohl aus, aber guter Espresso
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
I tedeschi sempre piu pignoli che uno puo pensare possibile. va bene allora che continua a soffrire la mancanza del vero espresso invece di si godere un buon caffe anche a casahusefak hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:53Au contraire!pushpony hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:34Nein er ist nur ahnungslos.
Habe es in Neapel so gelernt. Aber hey, klar, Espresso geht nur mit teuren Maschinen
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Aus einer nem Mokka wird kein Espresso, auch in Neapel nicht.
Die Herstellung eines Espresso ist recht eng definiert. Es muss mit einer Kaffeemenge von 7,5-8g und einer Wassertemperatur von 89-92° mittels einem Druck von 8-10bar eine Kaffeemenge von 25-35ml in einer Zeit von 25-30s ergeben.
Jeder Herstellungsart aus einer Siebträger Maschine fehlt der Druck. Isso.
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Schnauze jetzt alle und verzieht euch in den Kaffee-Thread 

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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Ho una gaggia. Bella macchina!pushpony hat geschrieben: 5. Okt 2024, 11:13I tedeschi sempre piu pignoli che uno puo pensare possibile. va bene allora che continua a soffrire la mancanza del vero espresso invece di si godere un buon caffe anche a casahusefak hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:53Au contraire!pushpony hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:34
Nein er ist nur ahnungslos.
Habe es in Neapel so gelernt. Aber hey, klar, Espresso geht nur mit teuren Maschinen
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Die Herstellung eines Espresso ist recht eng definiert. Es muss mit einer Kaffeemenge von 7,5-8g und einer Wassertemperatur von 89-92° mittels einem Druck von 8-10bar eine Kaffeemenge von 25-35ml in einer Zeit von 25-30s ergeben.
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
OT: Kaffee (kein Espresso) im Bett
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Mirin lieg auch noch im Bett und mein energy und Cola Vorrat ist weg jetzt muss ich erst zum Supermarkt um wach zu werden

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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Wenn der Vorrat weg ist war es kein richtiger VorratHungrigerBiber hat geschrieben: 5. Okt 2024, 11:25Mirin lieg auch noch im Bett und mein energy und Cola Vorrat ist weg jetzt muss ich erst zum Supermarkt um wach zu werden![]()
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Vollautomat kann aber auch 15Bar oder verstehe ich was falschhusefak hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:53Au contraire!pushpony hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:34Nein er ist nur ahnungslos.
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Mach dir mit 6 bar besseren Espresso als aus nen 15bar Vollautomaten
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Die Brühgruppe möchte ich sehen, die 15bar schafft. Warum wohl ist ein Siebträger mit Bajonettverschluss?Netzokhul hat geschrieben: 5. Okt 2024, 11:32Vollautomat kann aber auch 15Bar oder verstehe ich was falschhusefak hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:53Au contraire!pushpony hat geschrieben: 5. Okt 2024, 10:34
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