Der Addicted-to-IceCream Thread

[Flocki]

Nee, dann lieber REWE mit 4,44 - die haben wenigstens Netflix

[Netzokhul]

Bei meinem nähesten nichtmal das

[Flocki]

Hold

[Bob-Tschigerillo]

Ab heute bei Lidl 3,79€ Ben and Jerry's
Nicht das es da was sinniges gibt.

Hatten Peanut Cup hier. Habe mir eins genehmigt.

[captain_cook]

Bei meinem nähesten nichtmal das

Same, Netflix hier schon ewig nicht mehr gesehen

[cometome]

Ohne Cookies, Freundin zaehlt Kalorien blabla

[Holzkopf]

@cometome

Konsistenz sieht sehr gut aus. Kannst du bitte das Rezept posten. Wieviel Xanthan benutzt du?

[Flocki]

Ich erinnere nur dran „Bitte aber keine Protein- oder kcal-reduzierten Sorten hier“

[Netzokhul]

viewtopic.php?t=3141

[cometome]

@cometome

Konsistenz sieht sehr gut aus. Kannst du bitte das Rezept posten. Wieviel Xanthan benutzt du?

Inzwischen mache ich das nach Gefuehl. Fuer einen Becher nimmt man etwa einen gestrichenen Teeloeffel Xanthan. Ich mache meistens 5 Behaelter auf einmal und verwende dafuer insgesamt nur 1 1/2 Teeloeffel.

Wichtiger als die exakte Menge ist aber die richtige Nutzung der Funktionen – auftauen lasse ich gar nicht, ich schabe lediglich den kleinen Huegel im Becher etwas ab

1× Funktion Ice Cream
1× Funktion Ice Cream

Mit einem Essmesser den inneren Becherrand abschaben. Ziel ist alle Kristalle vom Rand loesen

Ca. 50 ml Milch dazugeben (aus Erfahrung - mehr Milch z.b. 100 ml, ergibt mehr Cremigkeit, aber weniger Standfestigkeit; man kann auch hier bereits z.b. Erdnussbutter Creamy/Crunchy dazu geben)

1× Funktion Re-Spin

Toppings nach Wunsch, z.b. gehackte Erdnuesse bei Peanut Butter Whey

1× Funktion Mix-In

Das Verhaeltnis der Zutaten ist wichtig, aber noch entscheidender sind die Funktionen – so erreicht man die gewuenschte Cremigkeit.



5 Becher waren - 2 Whey Drinks, 250ml Sahne, gute Prise Salz, 3 Scoops Whey, 5 Skyr, 1 1/2 Tl Xanthan, mit Milch auffuellen

[loren]

Wollte vorhin beim Rewe noch ein Mälzer&Fu Franzbrötchen mitnehmen… nix da!

Dafür noch ein B&J Netflix & Chill gefunden…
@Netzokhul Wehe das schmeckt nicht saugeil!

[Flocki]

Der kennt kein B&J Netflix - wo lebst du pls

[loren]

Netflix für mich schon min. ne 9,eher 9,5

[Netzokhul]

WTF?!?

[loren]

Was denn?

Hab das B&J Netflix mitgenommen, da es hier im Forum gut weg kommt… bei Dir sogar 9,5.

Bin kein B&J Fan (mehr) und bin jetzt gespannt, ob e mir schmeckt.