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Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 22. Mär 2023, 18:59
von f__eelix
Servus,
hat jemand von euch ein gutes Haferflocken/Protein Pancake/Waffel- Rezept?
Bin auf der Suche, finde aber leider nichts passendes.
Danke vorab!
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 22. Mär 2023, 19:25
von Matt-Eagle
Rezept nicht gerade aber einfach Mal ein bisschen mit gemahlenen Haferflocken probieren und halt Mehl dafür rauslassen. Whey mit rein, geschlagene Eier etc
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 22. Mär 2023, 19:27
von chiki
Habe sowohl für Waffeln als auch für pancakes was, muss ich raussuchen
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 22. Mär 2023, 21:46
von f__eelix
chiki hat geschrieben: 22. Mär 2023, 19:27
Habe sowohl für Waffeln als auch für pancakes was, muss ich raussuchen
super danke!
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 22. Mär 2023, 21:46
von f__eelix
Matt-Eagle hat geschrieben: 22. Mär 2023, 19:25
Rezept nicht gerade aber einfach Mal ein bisschen mit gemahlenen Haferflocken probieren und halt Mehl dafür rauslassen. Whey mit rein, geschlagene Eier etc
könnt ich da die Haferflocken einfach im Standmixer zerkleinern?
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 23. Mär 2023, 04:48
von Matt-Eagle
Ja klar
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 23. Mär 2023, 15:33
von chiki
ein ei kann auch durch zwei eiklar erstzt werden, aber eigelb wegwerfen ist behindert, daher nehme ich immer vollei
Pancakes:
Protein 56g
Fett 16g
Carbs 73g
2 Eier
70g mehl
100g milch
250g quark (mager oder 20er, geht beides)
1 Päckchen Vanillezucker (oder irgendwelcher falvor nach wahl)
1 Prise Salz
Waffeln:
Protein 73g
Fett 28g
Carbs 74g
3 Eier
300 Hüttenkäse (light oder normal)
100g haferflocken (oder Mehl)
1 Päckchen Vanillezucker (oder flavor)
1 prise Salz
bei den Waffeln ist es zwingend erforderlich den Teig in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu mixen, damit der Hüttenkäse von seiner körnigen konsitenz homogen wird und auch wenn haferflocken verwendet werden, diese geschreddert werden, nur rühren wird nicht funktionieren)
Re: Haferflocken/Protein Waffeln/Pancakes
Verfasst: 23. Mär 2023, 16:52
von f__eelix
chiki hat geschrieben: 23. Mär 2023, 15:33
ein ei kann auch durch zwei eiklar erstzt werden, aber eigelb wegwerfen ist behindert, daher nehme ich immer vollei
Pancakes:
Protein 56g
Fett 16g
Carbs 73g
2 Eier
70g mehl
100g milch
250g quark (mager oder 20er, geht beides)
1 Päckchen Vanillezucker (oder irgendwelcher falvor nach wahl)
1 Prise Salz
Waffeln:
Protein 73g
Fett 28g
Carbs 74g
3 Eier
300 Hüttenkäse (light oder normal)
100g haferflocken (oder Mehl)
1 Päckchen Vanillezucker (oder flavor)
1 prise Salz
bei den Waffeln ist es zwingend erforderlich den Teig in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu mixen, damit der Hüttenkäse von seiner körnigen konsitenz homogen wird und auch wenn haferflocken verwendet werden, diese geschreddert werden, nur rühren wird nicht funktionieren)
vielen Dank, werde ich probieren!
