Kann jemand eine KH arme Alternative zum Teig für ne Quiche empfehlen?
Möchte heute Lachs Quiche machen, aber eben Low Carb.

LunaMoon hat geschrieben: 25. Apr 2025, 12:49 Kann jemand eine KH arme Alternative zum Teig für ne Quiche empfehlen?
Möchte heute Lachs Quiche machen, aber eben Low Carb.

Such mal nach Quiche lorraine sans glucides. Da findest du mehrere Rezeptvorschläge. Die sind allerdings meist auf französisch, aber das kann man ja heutzutage leicht übersetzen lassen.

LunaMoon hat geschrieben: 25. Apr 2025, 12:49 Kann jemand eine KH arme Alternative zum Teig für ne Quiche empfehlen?
Möchte heute Lachs Quiche machen, aber eben Low Carb.

Ja … https://yummai.de/rezepte/low-carb-raeu ... hne-boden/

Moseltaler hat geschrieben: 25. Apr 2025, 13:02

LunaMoon hat geschrieben: 25. Apr 2025, 12:49 Kann jemand eine KH arme Alternative zum Teig für ne Quiche empfehlen?
Möchte heute Lachs Quiche machen, aber eben Low Carb.

Ja … https://yummai.de/rezepte/low-carb-raeu ... hne-boden/

Perfekt, Danke!

LunaMoon hat geschrieben: 25. Apr 2025, 13:13

Moseltaler hat geschrieben: 25. Apr 2025, 13:02

LunaMoon hat geschrieben: 25. Apr 2025, 12:49 Kann jemand eine KH arme Alternative zum Teig für ne Quiche empfehlen?
Möchte heute Lachs Quiche machen, aber eben Low Carb.

Ja … https://yummai.de/rezepte/low-carb-raeu ... hne-boden/

Perfekt, Danke!

Generell eine sehr empfehlenswerte Seite

Will n neuen Reiskocher haben, habe aktuell den Basis von Reishunger, bin aber nicht mehr so zufrieden.
Lässt sich absolut beschissen reinigen am Deckel an der Dichtlippe und am Dampfdurchlass. Außerdem keine Einstellmöglichkeiten außer an/aus.

https://www.reishunger.de/produkt/2191/ ... -lh8pyvW84

Der hochwertige von denen ist ja schon mehrfach empfohlen worden hier, ist das immer noch so oder gibt's auch alternativen?
Vorallem weil ja auch Programme für verschiedene reisarten dabei sind

https://www.reishunger.de/produkt/1376/ ... -lh8pyvW84

chiki hat geschrieben: 27. Apr 2025, 10:11 Der hochwertige von denen ist ja schon mehrfach empfohlen worden hier, ist das immer noch so

Ja

Ja. Damit mache ich immer sehr sehr guten Sushi-Reis. Aber 160€ ist Zuviel. Hab ihn für 80€ geschossen

Unser Mixer ist hinüber und ich bräuchte nen neuen.
Bisher hab ich etwas Haferflocken drin gemahlen und dann Whey und Milch rein gemischt.
Welchen großen Mehrwert gibt es denn bei den Mixern in der höheren Preiskategorie, 100€+?
Vielleicht lasse ich mich ja überzeugen, etwas Teures zu kaufen.

Knolle hat geschrieben: 30. Apr 2025, 14:59 Unser Mixer ist hinüber und ich bräuchte nen neuen.
Bisher hab ich etwas Haferflocken drin gemahlen und dann Whey und Milch rein gemischt.
Welchen großen Mehrwert gibt es denn bei den Mixern in der höheren Preiskategorie, 100€+?
Vielleicht lasse ich mich ja überzeugen, etwas Teures zu kaufen.

Mit Mixer meinst du nen Blender?

Die größeren sog. Foodprozessoren haben bessere Motoren und Klingen, die shreddern einfach besser. Gut auch für Smoothies, Milkshakes. Wir haben aber auch nur einen älteren Braun mit 700W. Der tut sehr gut.

Genau. Die Motoren sind zB auch robuster.

Ich hab den von Ninja und bin sehr zufrieden

husefak hat geschrieben: 30. Apr 2025, 16:25

Knolle hat geschrieben: 30. Apr 2025, 14:59 Unser Mixer ist hinüber und ich bräuchte nen neuen.
Bisher hab ich etwas Haferflocken drin gemahlen und dann Whey und Milch rein gemischt.
Welchen großen Mehrwert gibt es denn bei den Mixern in der höheren Preiskategorie, 100€+?
Vielleicht lasse ich mich ja überzeugen, etwas Teures zu kaufen.

Mit Mixer meinst du nen Blender?

Die größeren sog. Foodprozessoren haben bessere Motoren und Klingen, die shreddern einfach besser. Gut auch für Smoothies, Milkshakes. Wir haben aber auch nur einen älteren Braun mit 700W. Der tut sehr gut.

Ja, Standmixer oder Blender.
Aktuell mache ich 1x die Woche nen Shake und der von meiner Frau hat 15 Jahre gehalten oder so

Thermomix
Kannst dann auch fürs Kind nutzen, wenn es denn Brei isst

Landesmeister hat geschrieben: 30. Apr 2025, 17:54 Thermomix
Kannst dann auch fürs Kind nutzen, wenn es denn Brei isst

Nach den Erfahrungen in diesem Forum lasse ich es lieber verhungern als Brei zu geben.

Knolle hat geschrieben: 30. Apr 2025, 20:01

Landesmeister hat geschrieben: 30. Apr 2025, 17:54 Thermomix
Kannst dann auch fürs Kind nutzen, wenn es denn Brei isst

Nach den Erfahrungen in diesem Forum lasse ich es lieber verhungern als Brei zu geben.

Weil ?