Lifters Lounge

2 Muffins fehlen schon

Nachtisch.

Landesmeister hat geschrieben: 18. Mai 2023, 19:32

Netzokhul hat geschrieben: 18. Mai 2023, 18:25

Landesmeister hat geschrieben: 18. Mai 2023, 17:02 Würde eher Kaffeeröster laufen für gleichmäßiges Ergebnis

Sehe auch nicht den Sinn Rohkaffee zu kaufen um ihn dann selbst zu rösten, aber jeder wie er mag.

OT:

Wieso sollte man X oder Y selber machen wenn man es auch fertig kaufen kann

Wen diese Frage beschleicht gehört nicht zur Zielgruppe. Is aber kein Problem.

Pepsi max Sirup für Sprudler. Im Vergleich zum Miranda schmeckt der sogar richtig gut und stinkt vorallem nicht so unangenehm.

Landesmeister hat geschrieben: 18. Mai 2023, 19:32

Netzokhul hat geschrieben: 18. Mai 2023, 18:25

Landesmeister hat geschrieben: 18. Mai 2023, 17:02 Würde eher Kaffeeröster laufen für gleichmäßiges Ergebnis

Sehe auch nicht den Sinn Rohkaffee zu kaufen um ihn dann selbst zu rösten, aber jeder wie er mag.

OT:

Wieso sollte man X oder Y selber machen wenn man es auch fertig kaufen kann

:kaffee: Warum Kochen manche überhautpt selbst wenn die Industrie doch den Geschmack vorgeben will

Und Ja mit dem Airfryer ist es gleichmäßiger geworden halt einfach mal was anderes getestet was schneller gehen soll .
Hat in der Heißen Form übrigens noch mal etwas gleichmäßiger nachgezogen , das nächste mal wieder Airfryer aber da brauchte es auch erst mal einen Testlauf

Saeumling hat geschrieben: 18. Mai 2023, 16:42 IMG_20230518_163906.jpg

@Durok

Ehre
Das beste Bier

Bitte genießen Sie es

Funny frisch Ofen Chips smoky bbq style

1 Kaffee

Mandelprinten und Kaffee

1 l kaltes klares Wasser

Greek Yogurt

Bitte zieh um!

Ich kann deinen Fliesenspiegel nicht mehr ertragen.

Einfach PVC drüber

Pwo

Nachtrag von Ferhat Döner gestern

Ich war sehr skeptisch, da ich nie Döner mit Beef esse. Meine Liebe zu Steaks und die von mir favorisierten Cuts und Qualitäten sind hinlänglich bekannt. Egal wo ich bisher Döner gegessen habe (auch die angeblichen Spitzenläden), Kalbs- oder Rindsdöner war rein vom Fleisch her immer sehr ernüchternd. Für mich also Döner immer ein Zusammenspiel aus gut gebratenem Geflügelfleisch, mit Sauce und Salat.

Gestern stand ich der Schlange und wusste recht schnell, dass es 45 Minuten oder länger dauern wird. Skepsis machte sich breit, da es nur Döner ist. Nach 30 Minuten war im quasi im Laden und sah die krassen Spieße. Viel heftiger war der Duft, es roch nicht wie im Dönerladen sondern wie im Rodizio-Restaurant.

Jeder Person dort hat exakt eine Aufgabe, das ist beeindruckende Fließbandarbeit. Die machen da mindestens einen sehr hohen fünfstelligen Umsatz pro Tag. Eine Person backt permanent das Brot fürs Sandwich. Fleisch wird von zwei Personen permanent im idealen Zeitpunkt geschnitten.

Bestellt habe ich das Sandwich wie von Ferhat empfohlen nur mit Fleisch 240gr („ohne Schnickschnack“), um die Qualität zu bewerten. Dazu für mich einen Dürüm 180gr mit Eisberg, Rotkraut und Cacik. Für die anderen gab es 240gr Dürüm.

Ist der Hype gerechtfertigt?

Ja! OMG? Das war eine Offenbarung.

Das Fleisch mit dem frischen Brot war einfach unglaublich. Es schmeckt wirklich wie hochwertiges Fleisch vom Rodiziogrill. Das hätte ich niemals erwartet und sowas habe ich bei uns auch nicht ansatzweise gegessen. Der Preis ist mehr als angemessen, könnte sogar ob der Qualität noch steigen.

Dürüm war auch super aber wir waren uns mit meiner Frau einig, das pure Fleisch im Brot ist unschlagbar.

Wer jedoch einen Döner voller Sauce mit extrem viel Salat will, muss hier in meinen Augen nicht zwingend anstehen. Schade um die Zeit und um das Produkt irgendwie.

Ist es der beste Döner überhaupt? Vermutlich ja!