Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 03:10
Semola gibt es in der Metro. Bekomme Sonntag Besuch, werde für den Besuch mal Pizza machen. Danke dir
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Der Addicted-to-Pizza Thread
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Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 06:06
Edeka hat auch Semola.
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 17:28
Heute wurde bei uns vom Italiener so ne richtig klassische Pizza auf dünnem Teig geliefert.
Mit Spinat, Brokkoli und Gorgonzola. Sah echt gut aus.
Mit Spinat, Brokkoli und Gorgonzola. Sah echt gut aus.
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 19:26
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 19:27
There we go!
Grill ist eingebrannt und Teig ist im Kühlschrank
Sonntag erster Versuch.
Grill ist eingebrannt und Teig ist im Kühlschrank
Sonntag erster Versuch.
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:02
@chiki welches Rezept hast genommen? Finde immer unterschiedliche mit Hefe, ohne Hefe usw
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:14
400g Mehl
1 tl Salz
1 tl Zucker
240g Wasser
10g Hefe
10g Olivenöl
1 tl Salz
1 tl Zucker
240g Wasser
10g Hefe
10g Olivenöl
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:21
Ehre danke
Werde etwas Semola mitmischen, Hefe halbieren und 24h Im Kühlschrank
Werde etwas Semola mitmischen, Hefe halbieren und 24h Im Kühlschrank
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:25
Warum semola rein? Darin wird nachher ausgeformt
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:26
@hrcmts bre helf mal wieso semola rein, du bist der experte
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:27
Mein Teig ist nicht neapoletanisch
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:36
Er ist trotzdem der Teigexperte hehe
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 17. Mär 2023, 22:36
Semola nur in NYC-Style Rezepten. Pan und Neapolitanisch kein Semola im Teig.
Re: Der Addicted-to-Pizza Thread
Verfasst: 18. Mär 2023, 12:34
Beiseite Chikiwikifickischickimicki