Barszcz, krokiety i pierogi + surówki

Hausmannskost

Und gestern hier in Poznan mit Freunden aus HH bei Thai Thai gegessen

Heute wird bisschen fermentiert

Eingelegte Zwiebeln, Brötchenteig angesetzt und 24h Biga

Kasimir hat geschrieben: 4. Okt 2025, 20:19 Hausmannskost

Sieht nach sehr wenig aus ,bist du auf Diät

Reste als kleiner Snack

1 Woche essen mit FatPhil und aus mir würde FatFlocki

Der einzige wahre unter den Energy Zerups

Pizza Hackbraten aus dem Airfryer mit Kartoffelpüree mit der Kartoffel Presse gemacht
Rotwein BBQ Soße im Boden mitgegart

Ist nicht verbrannt ; dunkle BBQ Marinade hat gefärbt

BlackStarZ hat geschrieben: 5. Okt 2025, 12:20 Der einzige wahre unter den Energy Zerups

1/2 Pizza margherita + zwei Gläser Milch

Was stimmt mit dir nicht

Koche eigentlich eine Rinderbrühe, als Basis für die Bolognese gleich und der überwiegende Teil wird noch als Saucenbasis eingekocht mit anderen Zutaten.

Sollte jemand mit Rinderknochen arbeiten für die Brühe:
Das ganze Knochenfleisch ist voll mit leckeren saftigen Stücken.... einfach von den ekligen Teilen trennen und in genügend BBQ Soße ertränken. Fertig ist das Pulled Beef für zwischendurch.

Flocki hat geschrieben: 5. Okt 2025, 15:01 Was stimmt mit dir nicht

Bin auf Diät lass mich

Milch und Pizza - eher das Gegenteil und Braten in der Röhre