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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 11:36
von Piotr
BlackStarZ hat geschrieben: 29. Sep 2025, 11:20
Piotr hat geschrieben: 28. Sep 2025, 19:24
FatPhil hat geschrieben: 26. Sep 2025, 20:34
Habe das auch schon gemacht und es war sehr gut. Mein Favorit ist dennoch minimal anders.
1. Gurken werden geschält
2. Gurkenraspel in eine Schüssel und gut Salzen, das holt viel Wasser raus. Immer wieder die Gurkenraspel drücken und das Wasser entfernen. So 2-3 mal sollte man das machen.
3. 1-2 Schuss Tafelessig oder Weißweinessig dazugeben
War sehr gut
Hab 7 Knoblauchzehen genommen und eine Würzmischung (Knoblauch, Dill, Salz und weißer Pfeffer) aus Halkidiki.
Wäre es nur für mich hätte ich direkt 10 Zehen getestet hehe
Beim nächsten Mal mit Weißweinessig
Wenn man es direkt verbrauchen will, okay.
Aber ich würde nie mehr als zwei große Zehen nehmen, wenn der Tatziki durchziehen darf über Nacht.
Kyriakos Rezept sowieso gut
Weil es dir dann zu stark wird?
Das ist ja auf 1kg Joghurt, das geht schon. Waren auch nicht nur große Zehen. Aber 10 kann zu viel sein, stimmt.
Ich esse auch mal 2 Toast/Brot mit jeweils einer bis zwei Zehen + Butter
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 11:42
von BlackStarZ
Piotr hat geschrieben: 29. Sep 2025, 11:36
BlackStarZ hat geschrieben: 29. Sep 2025, 11:20
Piotr hat geschrieben: 28. Sep 2025, 19:24
War sehr gut
Hab 7 Knoblauchzehen genommen und eine Würzmischung (Knoblauch, Dill, Salz und weißer Pfeffer) aus Halkidiki.
Wäre es nur für mich hätte ich direkt 10 Zehen getestet hehe
Beim nächsten Mal mit Weißweinessig
Wenn man es direkt verbrauchen will, okay.
Aber ich würde nie mehr als zwei große Zehen nehmen, wenn der Tatziki durchziehen darf über Nacht.
Kyriakos Rezept sowieso gut
Weil es dir dann zu stark wird?
Das ist ja auf 1kg Joghurt, das geht schon. Waren auch nicht nur große Zehen. Aber 10 kann zu viel sein, stimmt.
Ich esse auch mal 2 Toast/Brot mit jeweils einer bis zwei Zehen + Butter
Ja, wäre mir zu Knoblauchlastig.
Mittlerweile habe ich ein gut ausgewogenes und durchgezogenes Tzatziki schätzen gelernt.
Es soll ja einerseits auf Brot gut schmecken, andererseits genügend Reserve bieten um den Geschmack stark gewürzter Fleischstücke wie Gyros oder Bifteki aufzunehmen.
Wenn der Knoblauch dann zu dominant ist, hat es für mich nicht mehr gepasst.
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 11:58
von Netzokhul
LunaMoon hat geschrieben: 28. Sep 2025, 14:09
Monster
keen
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 14:54
von Netzokhul
Energie
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 19:52
von Stewardess
Smashed Cheeseburger + Süßkartoffelpommes
IMG_8126.jpeg
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 19:54
von Kasimir
Ravioli aus der Dose
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 19:56
von Homelander
Kasimir hat geschrieben: 29. Sep 2025, 19:54
Ravioli aus der Dose
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 20:01
von Knoedl
Gute Dicke
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 20:18
von Kolibri
Gottloser Fitnessfraß. Hätte noch Gemüse gebraucht, war aber alle.
Tandoorimix + Kokosnussmilch = Marinade. Sieht langweilig aus, doch schmeckt ziemlich ok, das Hähnchen ist sehr zart geworden.
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 29. Sep 2025, 21:46
von Univerversal
Hirsch, Kürbis, selbst gemachte Tagliatellle mit einer Pilz/Trüffel Rahmsauce
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Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 30. Sep 2025, 05:18
von Kasimir
1 Banana
40g Whey
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 30. Sep 2025, 05:23
von Netzokhul
Teufelsmoor Espresso
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 30. Sep 2025, 05:29
von Knoedl
Wo Bild
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 30. Sep 2025, 06:36
von Kasimir
Tfw
Re: Was isst oder trinkst du gerade?
Verfasst: 30. Sep 2025, 09:37
von Netzokhul
+Harzer mit Sempft
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