chiki hat geschrieben: 8. Aug 2025, 21:24 Bin morgen auf ner Hochzeit wo ein Kollege neapolitanische pizzer macht, hat 120 teiglinge vorbereitet der Geisteskranke.
Gibt einen ooni und einen gozney Ofen, werde berichten

Habe meinem Bruder letzte Woche zu einem persönlichen Anlass den Gozney Arc XL gekauft und das Gerät ist der absolute Burner. Unfassbar gut verarbeitet und richtig schön Platz. In meinen Augen ein nahezu perfektes Gerät. Optisch eh der absolute Goldstandard.

Nur von Optik und haptik vorhin hätte ich den auch über ooni eingeordnet, mal sehen wie die Performance morgen ist.

chiki hat geschrieben: 8. Aug 2025, 22:12 Nur von Optik und haptik vorhin hätte ich den auch über ooni eingeordnet, mal sehen wie die Performance morgen ist.

Hat er den Tread, Arc oder sogar den Dome?

@chiki bitte ausführlicher Bericht inkl. genaue Modelle und natürlich Bilder

Durfte mit beiden Marken bereits Pizza machen und habe selber ja den Ooni Koda 12. Gozney ist natürlich schon nice. Je nach Ooni Modell ist man halt schneller mitdabei preislich und ich habe mich schliesslich auch deshalb für den Koda 12 entschieden, da man zuhause für 2-4 Personen einfach problemlos super Pizzas backen kann für 300CHf.

Ist ein arc xl

Bilder eher morgen, cuba libre ballert schon

chiki hat geschrieben: 9. Aug 2025, 18:41 Ist ein arc xl

Bilder eher morgen, cuba libre ballert schon

Gib ihm!

so hier paar Bilder

chiki hat geschrieben: 10. Aug 2025, 15:17 so hier paar Bilder

Vielleicht auch ein paar Bilder Mehr

Hammer!

Uff geil

Pinsa
Salami , Champignons Mozzarella

Bissl Gemüs', frischer Parmesan, Trüffelpulver drüber. Herrlich

Moini,

welchen Ofen im Rahmen von 400-500 Euro würdet Ihr kaufen? Ein Kumpel hat sich den Burnhard Fat Toni gekauft und ist zufrieden. Ich finde die L-Brenner Lösung nur nicht sooo geil.

Der Cozze 17" spricht aufgrund des Drehtellers an oder ist das unnützer Spielkram?

Heute das erste Mal Pizza mit dem Unold Luigi gemacht.
Gefällt mir gut. Absolut kein Vergleich zu Grill oder Backofen vorher, wobei ich den Teig diesmal auch anders als sonst gemacht habe.
Beim nächsten Mal anderen Mozzarella ausprobieren. Der Büffelmozzarella wässert einfach zu sehr.

Diesmal Fior di latte besorgt. Wässert gar nicht. Gefällt mir deutlich besser.