Kleiner Wachmacher...
Maybe

Das Pork‘s in Prag einfach immer noch Weltklasse. Hatte heute zum Mittag diesmal pulled Pork-Knuckle in einem hausgemachten Butterbun, mit Krautsalat, Senf, Meerrettich und Röstzwiebeln. Noch irgendwann die Ribs dort, dann habe ich da alles durchprobiert was geil ist.

HungrigerBiber hat geschrieben: 17. Aug 2024, 15:37 20240817_142659.jpg

Sieht sehr sehr gut aus

Konsistenz immer endgegner

Ich arbeite da mittlerweile ganz gerne mit n bisschen Backpulver, lockert und „cremt“ das ganze nochmal auf

@FatPhil

Böhmische & ungarische Küche auch sehr sehr nice, grade auch durch die Symbiose aus der balkan- aber auch Österreichischen Einflussphäre

War damals in Kroatien auch sehr überrascht über die große Verfügbarkeit an Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Wiener Schnitzel etc.

Der ehemaligen Habsburger Monarchie sei’s gedankt

Aktueller Standard Snack
Gürkis und Eiersalat

Heute mal etwas früher, will endlich mal mehr als 1h Filmabend

Steak & Egg Burger, diese neue Burger-Sauce ist ja echt mal geisteskrank

FatPhil hat geschrieben: 18. Aug 2024, 17:54 Das Pork‘s in Prag einfach immer noch Weltklasse. Hatte heute zum Mittag diesmal pulled Pork-Knuckle in einem hausgemachten Butterbun, mit Krautsalat, Senf, Meerrettich und Röstzwiebeln. Noch irgendwann die Ribs dort, dann habe ich da alles durchprobiert was geil ist.

ABBC3_SPOILER_SHOW

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Ufff.

OT:

chickenbreast hat geschrieben: 18. Aug 2024, 18:10 diese neue Burger-Sauce ist ja echt mal geisteskrank

Ich kann das leider nicht ernst nehmen.

Mag die ganz gerne, Niederlande hat aber noch bessere

Abendessen

HungrigerBiber hat geschrieben: 18. Aug 2024, 18:26 Mag die ganz gerne, Niederlande hat aber noch bessere

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Die ist sehr gut, geht in die Richtung Baconaise und ist als Grundsauce für den unteren Burger-Bun sehr zu empfehlen. Geht oben geil mit BBQ-Sauce.

FatPhil hat geschrieben: 18. Aug 2024, 18:47

HungrigerBiber hat geschrieben: 18. Aug 2024, 18:26 Mag die ganz gerne, Niederlande hat aber noch bessere

20240818_182556.jpg

Die ist sehr gut, geht in die Richtung Baconaise und ist als Grundsauce für den unteren Burger-Bun sehr zu empfehlen. Geht oben geil mit BBQ-Sauce.

Und dazwischen Chili-Cheese.

Da hier anscheinend Feiertag oder sowas ist und nun 3 Dönerbuden zu hatten, dieses nun

Scheiß Fotos weil unser Kind nebenbei am Tisch unruhig war und es schnell gehen musste (Prioritäten setzen, Papa muss Foto für LiLo machen, Ruhe jetzt). Aber geschmeckt hat's sehr gut