Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Was ich auf vorheriger Seite vom Roesthof gepostet habe.
Rambazamba und Teufelsmoor empfehlenswert.
Zappendust glaube etwas mehr Säure.
Papa Pacha recht Sauer.
Schokoladig kp

Aktionscode: winter5

Leider nicht in 250gramm, aber finde die gut: https://kaffeebraun.com/brazil/4001
Die anderen Sorten mit 250gramm habe ich noch nicht probiert

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

https://hoffmanns-roesterei.de/produkt/ ... 52f3c22ed6

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https://hoffmanns-roesterei.de/produkt/ ... 52f3c22ed6

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Guck Mal bei Einstein. Die haben gute Sorten für schokoladige Note

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Homelander hat geschrieben: 29. Jan 2025, 16:42

Homelander hat geschrieben: 25. Jan 2025, 14:02 https://roesthof.de/products/filterkaff ... 1762258227

bestellt

Sehr geil btw

Habe den Kaffee jetzt ne zeitlang in Gebrauch. Weder stark noch sonst was. Hab Gastritis Typ C und immer Probleme gehabt was Kaffee anging. Zum ersten Mal gar keine Beschwerden mehr. Säuregehalt = fast null

Homelander hat geschrieben: 7. Feb 2025, 12:58

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Homelander hat geschrieben: 29. Jan 2025, 16:42

Homelander hat geschrieben: 25. Jan 2025, 14:02 https://roesthof.de/products/filterkaff ... 1762258227

bestellt

Sehr geil btw

Habe den Kaffee jetzt ne zeitlang in Gebrauch. Weder stark noch sonst was. Hab Gastritis Typ C und immer Probleme gehabt was Kaffee anging. Zum ersten Mal gar keine Beschwerden mehr. Säuregehalt = fast null

Hab jetzt mal den teufelsmoor bestellt.
Halb/Halb hört sich ein bisschen zu lasch für mich an - und ist laut homepage auch nicht für den siebträger empfohlen.

donjon hat geschrieben: 7. Feb 2025, 13:50

Homelander hat geschrieben: 7. Feb 2025, 12:58

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Homelander hat geschrieben: 29. Jan 2025, 16:42

Sehr geil btw

Habe den Kaffee jetzt ne zeitlang in Gebrauch. Weder stark noch sonst was. Hab Gastritis Typ C und immer Probleme gehabt was Kaffee anging. Zum ersten Mal gar keine Beschwerden mehr. Säuregehalt = fast null

Hab jetzt mal den teufelsmoor bestellt.
Halb/Halb hört sich ein bisschen zu lasch für mich an - und ist laut homepage auch nicht für den siebträger empfohlen.

Der ist auf jeden Fall auch extrem säurearm

donjon hat geschrieben: 7. Feb 2025, 13:50

Homelander hat geschrieben: 7. Feb 2025, 12:58

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Homelander hat geschrieben: 29. Jan 2025, 16:42

Sehr geil btw

Habe den Kaffee jetzt ne zeitlang in Gebrauch. Weder stark noch sonst was. Hab Gastritis Typ C und immer Probleme gehabt was Kaffee anging. Zum ersten Mal gar keine Beschwerden mehr. Säuregehalt = fast null

Hab jetzt mal den teufelsmoor bestellt.
Halb/Halb hört sich ein bisschen zu lasch für mich an - und ist laut homepage auch nicht für den siebträger empfohlen.

Hatte ich auch. Ebenfalls ne gute Wahl. Hab ja die Ninja und da passt es

donjon hat geschrieben: 7. Feb 2025, 13:50

Homelander hat geschrieben: 7. Feb 2025, 12:58

donjon hat geschrieben: 31. Jan 2025, 07:47 Jemand empfehlung für bohnen?

ganz wenig säure
viel schokoladige noten

am besten in 250g packung

Homelander hat geschrieben: 29. Jan 2025, 16:42

Sehr geil btw

Habe den Kaffee jetzt ne zeitlang in Gebrauch. Weder stark noch sonst was. Hab Gastritis Typ C und immer Probleme gehabt was Kaffee anging. Zum ersten Mal gar keine Beschwerden mehr. Säuregehalt = fast null

Hab jetzt mal den teufelsmoor bestellt.
Halb/Halb hört sich ein bisschen zu lasch für mich an - und ist laut homepage auch nicht für den siebträger empfohlen.

Kaffee ist gekommen, aber statt dem 250g Glas die 1000g Packung.
Ich beschwer mich nicht, nur wie bewahre ich den am besten auf?

Habe einen geringen Verbucht von ca.300g im Monat.
Sollte also nach Öffnen jetzt 3 Monate gut bleiben.

@donjon
Die restlichen 700gr in so kleine Mengen wie möglich portionieren, luftdicht verpacken und einfrieren. Anschliessend Portion für Portion bei Gebrauch bei Zimmertemperatur verschlossen auftauen lassen (am Vortag aus der Gefriertruhe nehmen).

Oder einfach luftdicht verpacken. Kaffee kommt normalerweise in Aromatüten, die bissi atmen, und der schmeckt auch 3-6 Monate lang.

Sehr schön, guter schokoladiger Espresso

Richtige Meinung erst in paar Shots weiter, habe bisher nur einmal beim Straßencafe verkostet und diesen Shot Zuhause

70 % Arabica (Brasilien, pulped natural), 30 % Robusta (Indien, gewaschen) Der Oliver von CrossCoffee leider wohl nicht so up to Date mit seinen eigenen Onlineshop

Der Kaffee existiert zwar, aber irgendwie nicht im Onlineshop

Homelander hat geschrieben: 12. Mär 2025, 12:21 IMG_9571.jpeg

Rambazamba auch gerade wieder hier

Also Teufelsmoor und Rambazamba eigentlich das was ich seit Monaten saufe und super zufrieden mit bin

Ist halt genauso wie das momentan gerne hab

Leider immer noch nicht gesponsert

@donjon

Auch zufrieden mit dem Teufelsmoor?