Lifters Lounge

Kartoffeln, Nudeln, Tomate, Zucchini, Feta, Thunfisch, Zwiebeln

Als Dessert Pfannkuchen-Prännchen (pfannkuchenteig fertig machen und dann Streusel oder sowas rein)

Ananas, Pizzateig

Saeumling hat geschrieben: 30. Dez 2023, 14:45 Ananas, Pizzateig

Was sollte es Morgen besser GEBEN

Chilli Con Carne Eintopf oder Silvester/Feiertags Hack Paprika Eintopf

In beides wird Sour Cream mit unter gerührt und das Hack muß ehr selbst gemacht werden das keiner von uns Lust hatte sixh unter die verückten Apokalypse Einkäufer beim Metzger oder irgendeinem andere Supermarkt zu mischen .



Wolf ist schon gereinigt und das Fleisch aus dem Eis Grab befereit

cindy hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:22 Was sollte es Morgen besser GEBEN

Chilli Con Carne Eintopf oder Sylvester/Feiertags Hack Paprika Eintopf

In beides wird Sour Cream mit unter gerührt und das Hack muß ehr selbst gemacht werden das keiner von uns Lust hatte sixh unter die verückten Apokalypse Einkäufer beim Metzger oder irgendeinem andere Supermarkt zu mischen .



Wolf ist schon gereinigt und das Fleisch aus dem Eis Grab befereit

Bin ein großer Fan von Chili

husefak hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:34

cindy hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:22 Was sollte es Morgen besser GEBEN

Chilli Con Carne Eintopf oder Sylvester/Feiertags Hack Paprika Eintopf

In beides wird Sour Cream mit unter gerührt und das Hack muß ehr selbst gemacht werden das keiner von uns Lust hatte sixh unter die verückten Apokalypse Einkäufer beim Metzger oder irgendeinem andere Supermarkt zu mischen .



Wolf ist schon gereinigt und das Fleisch aus dem Eis Grab befereit

Bin ein großer Fan von Chili

Danke für Stellungnahme.

Durok hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:44

husefak hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:34

cindy hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:22 Was sollte es Morgen besser GEBEN

Chilli Con Carne Eintopf oder Sylvester/Feiertags Hack Paprika Eintopf

In beides wird Sour Cream mit unter gerührt und das Hack muß ehr selbst gemacht werden das keiner von uns Lust hatte sixh unter die verückten Apokalypse Einkäufer beim Metzger oder irgendeinem andere Supermarkt zu mischen .



Wolf ist schon gereinigt und das Fleisch aus dem Eis Grab befereit

Bin ein großer Fan von Chili

Danke für Stellungnahme.

Gerne. Cindy muss halt noch sagen, wo man hin kommen soll.

husefak hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:48

Gerne. Cindy muss halt noch sagen, wo man hin kommen soll.

Also den Hack Eintopf

cindy hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:52

husefak hat geschrieben: 30. Dez 2023, 17:48

Gerne. Cindy muss halt noch sagen, wo man hin kommen soll.

Also den Hack Eintopf

Menno...

Welche Lochscheibe ist für Rind am besten und Eintopf Hack die Beste Mittlere oder doch Groß . Soll auf keien Fall Würmchen Hack werden

Da das Fleisch zu mager ist kommmt noch ein Stück heller Speck dazu damit das Hack vernünftig gemischt ist und hält

Zur Montage Probe erst mal die Mittlere genommen

Und nein die ist nicht verostet , hat sich beim Pfirsich Maichen verfärbt

Hack für den Silvester/Feiertags Eintopf frisch gemacht

Haben uns dann endgültig für die Mittlere Lochscheibe vom Wolf entschieden


Alle Würz Zutaten zum Hack wie Zwiebel , Sellerie Karotte gleich mit durch gelassen

Danke für dein Statement.
Würstchenhack wäre die richtige Wahl gewesen.
LG

cindy hat geschrieben: 31. Dez 2023, 11:16 Hack für den Silvester/Feiertags Eintopf frisch gemacht

Haben uns dann endgültig für die Mittlere Lochscheibe vom Wolf entschieden


Alle Würz Zutaten zum Hack wie Zwiebel , Sellerie Karotte gleich mit durch gelassen

Könntest auch zB Salsiccia nehmen, die Pelle runter und dann noch bisschen untermischen.

Wie reinigst du den Wolf? Bekomme auch bald meinen für die Kenwood.

War recht einfach zu reinigen mit Spülmittel und Geschirrlappen von der Abreiß Rolle , lässt sich so zerlegen wie auf den Bildern oben . Also Komplett im Waschbecken .
Nur im Gewinde von den großen Verschraubung mußten die Reste mit der Bürste entfernt werden . Am einfachten war es das mit der Grewinde Drehung raus zu bürsten .
Lochscheibe mit Zahnstocher Reste raus . Gehäuse von der Maschiene nur abwischen kommt außer Finger Spuren und Kleckern nichts dran . Ist nur der Anrtieb und fester Stand wo alles nur angebracht wird .

Die Plasik Aufsätze wurden nicht gebraucht . War kein Wurst Kondom oder Ähnliches zu füllen Schüssel stand direkt drunter

Käsefondue war der oberknaller, hat richtig gut funktioniert und hat allen geschmeckt:

400g greyerzer
400g vacherin
400ml trockener weißwein
3 knoblauchzehen
1 EL Maisstärke
Salz, Pfeffer, Muskat

wein mit stärke und knoblauch aufgekocht, dann runtergedreht und käse rein, würzen, umrühren, fertig.


Insgesamt sind für 7 Personen weggegangen bei Fondue und Raclette:
2kg käse
2kg roastbeef
2kg Kartoffeln
6 ciabatta brote
diverses gemüse wie champignons, papriker, mais, zwiebeln, oliven
diverse dips wie aioli, dattel-curry, tomate-rucola