Lifters Lounge

BlackStarZ hat geschrieben: 28. Dez 2023, 07:56 Eure "must haves" für Raclette ?

Außer allem genannten ins Pfännchen;
Kochschinken, Champis, Mais, Paprika

Zum oben braten in Kräuterbutter:
Lachs, Hähnchenbrust, Crevetten

Dazu diverse selbstgemachte Dips.

fertiges hab ich nur was von appenzeller gefunden, preislich auch nicht so geil dafür mit 300 zusatzstoffen

Bei Raclette liebe ich auch Knödel in Scheiben geschnitten und mit auf die Platte. Ausserdem Champignons mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln angebraten als Beilage.
Auch gut, 24 Stunden in Knöblauch-Zwiebel-Öl eingelegtes Lamm

KiCat hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:46 Bei Raclette liebe ich auch Knödel in Scheiben geschnitten und mit auf die Platte. Ausserdem Champignons mit Schinkenwürfeln und Zwiebeln angebraten als Beilage.
Auch gut, 24 Stunden in Knöblauch-Zwiebel-Öl eingelegtes Lamm

Ah und ich mag gerne Frikadellen mit Schafskäsekern vom Raclette

Ahja, genau. Fetawürfel. Aber wir ham eh immer verschiedene Sorten, nicht nur Raclettekäse.

chiki hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:45 fertiges hab ich nur was von appenzeller gefunden, preislich auch nicht so geil dafür mit 300 zusatzstoffen

https://www.gerberfondue.ch/che/de/produkte/fondue

Bina hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:54

chiki hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:45 fertiges hab ich nur was von appenzeller gefunden, preislich auch nicht so geil dafür mit 300 zusatzstoffen

https://www.gerberfondue.ch/che/de/produkte/fondue

JA ICH BESTELL NÄCHSTE MAL BEI DIR

was kosten die denn für wie viel menge

chiki hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:55

Bina hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:54

chiki hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:45 fertiges hab ich nur was von appenzeller gefunden, preislich auch nicht so geil dafür mit 300 zusatzstoffen

https://www.gerberfondue.ch/che/de/produkte/fondue

JA ICH BESTELL NÄCHSTE MAL BEI DIR

was kosten die denn für wie viel menge

Irgendwas von ca. 12 CHF im Angebot bis 16 CHF für 800 gr. . Sind aber gut und lang im Kühlschrank haltbar.
Und auch nach Mindesthaltbarkeit noch gut, hab mal eins vergessen und war 4 Monate nach Haltbarkeit noch total ok... ist mir aber erst aufgefallen als das schon im Bauch war

Chikes
Das ist so eine Supermarkt Standardauswahl bei uns:
https://www.coop.ch/de/lebensmittel/mil ... e/c/m_2209

chiki hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:45 fertiges hab ich nur was von appenzeller gefunden, preislich auch nicht so geil dafür mit 300 zusatzstoffen

bruder, das ist kein fondue das ist einfach ein camenbert in nem holzschachtel für 6€

Deutsche Käsefondue

Ab und zu schonmal ganz geil mit nem frischen Baguette.

chiki hat geschrieben: 28. Dez 2023, 08:45 fertiges hab ich nur was von appenzeller gefunden, preislich auch nicht so geil dafür mit 300 zusatzstoffen

Finde das aber nicht schlecht

Bei einem Fertigprodukt wirst du halt nicht ohne Zusatzstoffe auskommen

Da Flockchen meine Frage im „was isst ihr“ Thread abging, wende ich mich mal hier her.
Wäre euch für Ideen dankbar

Mrs.Smilla hat geschrieben: 30. Dez 2023, 13:44 Zu Neujahr gibt es Raclette/Fondue (Pute, Rind, Käse und Spätzle) , Olivje Salat, Baguette und Wein.
Dachte noch Antipasti oder andere Snacks
, hat wer Ideen ? Hätte Bock zB auf Schinken Honigmelone oder sowas aber kann mich nicht entscheiden