D58 hat geschrieben: 2. Dez 2024, 09:37
Jemand hier im Kapselgame mit Empfehlungen? Nutze die von Jacobs aktuell.
Aus Kapselgame aussteigen
Trinke zu Hause nicht so viel Kaffee oder versuche es zumindest, daher sind Kapseln (leider) die für mich praktikabelste Lösung, glaube ich.
Vorab, Bin nicht der krasseste Kaffee -Experte und Kenner.
Meine Eltern haben eine De'Longhi Dedica Style EC 685.M
Also sehr günstiger Siebträger.
Schmecke keinen Unterschied bei einem Latte Macchiato zu denen von Bekannten mit teilweise erheblich teureren Maschinen.
Die Maschine beim Siebwechsel mit beiden Händen festhalten ist bißchen gackelig wegen geringen Eigengewicht, dass ist der einzige für mich erkennbare Nachteil zu teureren Teilen.
Macht auch einen stabilen Milchschaum.
Gönn dir sowas, kostet irgendwas um die 150€ und wird dich nicht verarmen lassen.
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 12:33
von husefak
Altmeister hat geschrieben: 2. Dez 2024, 11:44
Vorab, Bin nicht der krasseste Kaffee -Experte und Kenner.
Meine Eltern haben eine De'Longhi Dedica Style EC 685.M
Also sehr günstiger Siebträger.
Schmecke keinen Unterschied bei einem Latte Macchiato zu denen von Bekannten mit teilweise erheblich teureren Maschinen.
Die Maschine beim Siebwechsel mit beiden Händen festhalten ist bißchen gackelig wegen geringen Eigengewicht, dass ist der einzige für mich erkennbare Nachteil zu teureren Teilen.
Macht auch einen stabilen Milchschaum.
Gönn dir sowas, kostet irgendwas um die 150€ und wird dich nicht verarmen lassen.
Guter Tip! Hat ein Freund von mir in seiner Bike Werkstatt stehen. Gutes Stöffchen kommt da raus, da kann man nix sagen.
Dazu ne Mühle mit Single Dosing und die Bohnen immer schön vakuumverpackt aufbewahren und du hast auch an wenig Menge viel Freude.
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 13:08
von Arjen
Kaffee und Mühle halt wichtiger als Maschine an sich
Sollte natürlich schon funktionieren und teuere Maschinen sind natürlich nicht unberechtigt (und ihr Geld auch wert)
Nur kann oder will nicht jeder ein 4k+ Setup für 1 doppelten Espresso pro Tag Zuhause haben
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 13:59
von BlackStarZ
Kann man sicher machen. Vielleicht auch mal gebraucht umschauen für Maschine und Mühle.
Ansonsten würde ich noch eher per Hand aufbrühen oder Krümel Kaffee trinken, anstatt Pad-Maschine
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 14:02
von chiki
wenn man bock hat kann man sich auch befüllbare kapseln aus edelstahl holen und dann selbstgemahlenen espresso dort einfüllen
D58 hat geschrieben: 2. Dez 2024, 09:37
Jemand hier im Kapselgame mit Empfehlungen? Nutze die von Jacobs aktuell.
Aus Kapselgame aussteigen
Trinke zu Hause nicht so viel Kaffee oder versuche es zumindest, daher sind Kapseln (leider) die für mich praktikabelste Lösung, glaube ich.
Trinke im Durchschnitt nur einen Kaffee zu Hause, Rest im Büro. Daher ebenfalls Kapselnutzer. Bin ebenfalls für Tipps dankbar. Meine Favoriten sind Nespresso, Starbucks sowie die Ristretto von Lidl, die nur die Hälfte von den zuerstgenannten kosten.
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 14:57
von Arjen
Dezember Stack (vorerst)
Arabica blend
100% Robusta
50/50 Blend
PXL_20241202_135458613~3.jpg
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 18:17
von Netzokhul
Bin schon auf den Teufelsmorr gespannt, aber will nicht Tüte anbrechen bevor der andere alle ist tfw
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 18:19
von Arjen
Netzokhul hat geschrieben: 2. Dez 2024, 18:17
Bin schon auf den Teufelsmorr gespannt, aber will nicht Tüte anbrechen bevor der andere alle ist tfw
Hehe
Ist wahrscheinlich besser, wie lange hält denn 1kg bei dir?
Netzokhul hat geschrieben: 2. Dez 2024, 18:17
Bin schon auf den Teufelsmorr gespannt, aber will nicht Tüte anbrechen bevor der andere alle ist tfw
Hehe
Ist wahrscheinlich besser, wie lange hält denn 1kg bei dir?
Jetzt in 2 Wochen ca. 1/3kg aus der Tüte raus.
Und das ist wahrscheinlich schon überdurchschnittlich.
Bringt diese einfriererei was?
Wenn ich die komplette Tüte einfriere?
Netzokhul hat geschrieben: 2. Dez 2024, 18:17
Bin schon auf den Teufelsmorr gespannt, aber will nicht Tüte anbrechen bevor der andere alle ist tfw
Hehe
Ist wahrscheinlich besser, wie lange hält denn 1kg bei dir?
Jetzt in 2 Wochen ca. 1/3kg aus der Tüte raus.
Und das ist wahrscheinlich schon überdurchschnittlich.
Bringt diese einfriererei was?
Wenn ich die komplette Tüte einfriere?
Müsstest dich mal schlau machen, größere Mengen habe ich bisher immer einvakuumiert mitbekommen was die Leute machen
Persönlich wiege ich meine shots ja aufgrund von Single Dosing oft eh in so kleine Gläser ab und friere die wenn es längere Zeit bis zum Gebrauch ist auch bis kurz vor Gebrauch ein
Einfrieren an sich habe ich ansonsten von so 1 Barista Dude der er auch Kurse/Seminare gibt gehört
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 2. Dez 2024, 18:51
von Arjen
@Netzokhul oder andere Vögel
Ganz brauchbares Video anscheinend zum Thema einfrieren, eigentlich alles relevante drin
Erklärt das vorgehen für beide Varianten (Single Dosing und größere Mengen)
1 Tag bei 20grad = 90 Tage bei -18grad
Science based
Re: Lifters Kaffee Lounge
Verfasst: 3. Dez 2024, 07:37
von Flocki
die Ninja scheint ja tatsächlich nicht so schlecht zu sein.. hätte ich nicht gedacht