Lifters Lounge

darkes7soul hat geschrieben: 25. Jan 2024, 13:24 250g reis
200g rinder tatar

hab für mich ne geile rezeptur gefunden, 500g reis mit einem Liter wasser im reiskocher, wenn der fertig ist in ne große schüssel kippen und 10g geröstetes sesamöl, 20g sojasauce und 10g reisessig hinzufügen, alles durchrühren und gleichzeitig ausdampfen lassen, dann portionieren

Und damit ist der Reis dann einfach schmackhafter, oder was ist genau das Ziel?

Ist die Menge von einem Liter Wasser als viel oder eher durchschnittlich zu betrachten? Ich habe das bisher nie genau gemessen... Wenn ich Reis im Reiskocher zubereite, füge ich einfach so viel Wasser hinzu, dass es den Reis ungefähr um einen Zentimeter übersteigt.

2:1 Wasser ist eigentlich relativ normal

die meisten Reiskocher haben aber Dosiertassen und dann eine entsprechende Markierung, bei wie vielen Dosiertassen wieviel Wasser dazukommt

Kann für schmackhaften Reis empfehlen eine ganze geschälte Zwiebel gespickt mit Nelken und etwas Kurkuma mit in den Reis beim Kochen zu geben.

Arjen hat geschrieben: 25. Jan 2024, 13:22Mahlzeit

Dieses grüne Zeugs hat der immer drauf
Muss ich auch mal in Erwägung ziehen!

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Sushi, mochi und lavacake

Oh we are back

gibts das auch als nicht-kinderportion?

elsie hat geschrieben: 25. Jan 2024, 20:35 gibts das auch als nicht-kinderportion?

Das sind 500g Schnitzel(mMn. eher mehr gewesen)
Gibt auch 750g und 1kg.
1,2kg Steak und diverse XXL Gerichte auch noch zur Auswahl.

[mention]elsie[/mention]
Bock?

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1 tasse instant espresso

Landesmeister hat geschrieben: 26. Jan 2024, 06:40 1 tasse instant espresso

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