LeifEriksson hat geschrieben: 3. Aug 2023, 19:47Tag 0

+1

Pizzers

Die beiden und dann noch Salami Peperoni

fek

Brei Tonno

Espresso aus dem etwas anderen Siebträger

Nudelsosse mit Tatar und Dinkel-Spirelli

Arjen hat geschrieben: 3. Aug 2023, 22:33 Espresso aus dem etwas anderen Siebträger

PXL_20230803_202606098.~2_exported_666_1691094628714.jpg

Is schon ein lustiges Ding. Ginge ja sogar im Camping oder WoMo. Wie machst du da eine annähernd gleiche Wassertemperatur?

husefak hat geschrieben: 3. Aug 2023, 23:40

Arjen hat geschrieben: 3. Aug 2023, 22:33 Espresso aus dem etwas anderen Siebträger

PXL_20230803_202606098.~2_exported_666_1691094628714.jpg

Is schon ein lustiges Ding. Ginge ja sogar im Camping oder WoMo. Wie machst du da eine annähernd gleiche Wassertemperatur?

[mention]husefak[/mention]

Es wird einfach kochendes Wasser genutzt, wenn man es einfüllt sinkt die Temperatur auf etwas über 90grad

Somit es es eher geeignet für dunkle bis mittlere geröstete
Espressoröstungen , richtig helle Röstungen machen damit nicht wirklich Spaß ( da müsste man wohl einige Teile vorheizen, für mich wäre da deutlich zuviel Aufwand...)

Theoretisch bräuchtest bei Camping nichtmal Strom

Feuer zum Wasser kochen + eine ausreichend gute Handmühle wäre ausreichend

Richtige Single Shots gehen mit dem Ding aber nicht, aber wer macht sowas noch...

12-21g Kaffee gehen, wobei 15-19g wohl am besten funktioniert aber 21g gehen auch problemlos

Wenn man den genauen Druck wissen will gibt's auch eine Version mit Manometer , nötig ist das aber nicht

Das Gerät verzeiht relativ viel wenn man damit geübt ist und man kann so zwischen 6-9bar Druck experimentieren

Tfw sich hier schon Pläne zurechtgelegt werden wie beim kompletten Breakdown der Zivilisation die Koffeinsucht aufrecht erhalten werden kann.

Kaffee

Arjen hat geschrieben: 4. Aug 2023, 06:42

husefak hat geschrieben: 3. Aug 2023, 23:40

Arjen hat geschrieben: 3. Aug 2023, 22:33 Espresso aus dem etwas anderen Siebträger

PXL_20230803_202606098.~2_exported_666_1691094628714.jpg

Is schon ein lustiges Ding. Ginge ja sogar im Camping oder WoMo. Wie machst du da eine annähernd gleiche Wassertemperatur?

@husefak

Es wird einfach kochendes Wasser genutzt, wenn man es einfüllt sinkt die Temperatur auf etwas über 90grad

Somit es es eher geeignet für dunkle bis mittlere geröstete
Espressoröstungen , richtig helle Röstungen machen damit nicht wirklich Spaß ( da müsste man wohl einige Teile vorheizen, für mich wäre da deutlich zuviel Aufwand...)

Theoretisch bräuchtest bei Camping nichtmal Strom

Feuer zum Wasser kochen + eine ausreichend gute Handmühle wäre ausreichend

Richtige Single Shots gehen mit dem Ding aber nicht, aber wer macht sowas noch...

12-21g Kaffee gehen, wobei 15-19g wohl am besten funktioniert aber 21g gehen auch problemlos

Wenn man den genauen Druck wissen will gibt's auch eine Version mit Manometer , nötig ist das aber nicht

Das Gerät verzeiht relativ viel wenn man damit geübt ist und man kann so zwischen 6-9bar Druck experimentieren

Wie nennt sich sowas und was kosta ?


Normaler Kaffee No1

[mention]BlackStarZ[/mention]

Das Gerät nennt sich Cafelat Robot, es ist handgefertigt aus Edelstahl+Aluminium und zeigt bisher keine Verschleißerscheinungen nach 2,5 Jahren

Silikondichtung ist das einzige Teil welches ich bisher einmal gewechselt habe, sonst gibt's eigentlich auch nichts zum wechseln

Preise aktuell:

ohne Manometer 319-339€
mit Manometer 399-419€


Hier eine kleine Übersicht, wo auch auf die Temperatur eingegangen wird

https://youtu.be/4oWTr3wrIO4

Hoffentlich gehen sie mal davon weg alles aus Aluminium zu fertigen...
Vertraue dem Zeug gesundheitlich nicht mehr und mache mir da mittlerweile mehr Sorgen als um Plastik.
Espressokocher auch bald mal durch Edelstahlgerät ersetzen.