Habe mich in letzter Zeit viel mit hoch prozessierten Lebensmitteln beschäftigt, gab es auch kürzlich eine sehr interessante Doku von Arte drüber.

Da ging es zwar hauptsächlich um Chips und Fertig Mikrowellen Gerichte, aber ich hab mich schon öfter gefragt, ob das Ganze Proteinpulver etc. wirklich so gut ist.

ESN, Zec+ und Konsorten, die sind ja im Endeffekt alle voll gepumpt mit Süßungsmitteln und zig Zusatzstoffen.

Ganz verzichten will ich da aber auch nicht drauf, sich einfach leckere 30g Protein schnell nach dem Training reinziehen ist einfach zu nice.

Hab für mich aber entschieden, dass ich den Konsum von Whey wirklich darauf beschränke, nach einer Trainingseinheit einen Shake zu trinken.

Je nach Hersteller ist die Zutatenliste eigentlich überschaubar, z.B. BB Depot
Molke/Whey Konzentrat ist jetzt auch nicht unbedingt hochverarbeitet in dem Sinne, könnte man selbst herstellen aus Milch

Sucralose und die Aromen sind halt Dreck. Molke ist kein Problem. Du könntest einfach neutrales/reines whey trinken. Dann fehlt halt der Geschmack, du hast aber die Nährstoffe und das ohne den künstlichen Abfall. Kannst ja selber so etwas wie kakao oder echte Vanilleschoten zusetzen. Alternativ den Geldbeutel bisschen weiter aufmachen und wheys kaufen, die nur mit natürlichen Zutaten angereichert sind (sind halt nicht so süß).

Dreck ist halt auch ne Übertreibung.
Gibt das echt schlimmeres als vllt mal 350g Whey/Woche zu konsumieren.

Süßstoffe sind unbedenklich, sagt sogar Christian Wolf

Ja und weil Heroin schlimmer ist, ist Rauchen auch egal. Die schädlichkeit anhand anderen - noch schädlicheren Sachen zu bemessen, ist nicht gerade sinnvoll.
Wenn es einem wichtig ist, kein künstliches Zeug zu such zu nehmen, dann wie gesagt ja - bei den meisten wheys mit Geschmack ist viel davon drin. Das Problem ist aber nicht die Molke per se. Also kann man es leicht umgehen.

MattDemon_Biohacking hat geschrieben: 17. Jan 2026, 13:02 Süßstoffe sind unbedenklich, sagt sogar Christian Wolf

"sogar" christian wolf ist in dem zusammenhang nicht ganz passend

Sicher ist es sinnvoll die schädlichen Sachen untereinander zu vergleichen.
Wenn man alles über den gleichen Kamm schert, verliert man ja vollkommen aus den Augen was die wirklich wichtigen Punkte sind.

Gutes Beispiel mit dem Raucher...
Wenn ich Raucher wäre würde ich mir keine Gedanken um ein bisschen Sucralose machen sondern würde mal das rauchen angehen.

Netzokhul hat geschrieben: 17. Jan 2026, 13:08 Sicher ist es sinnvoll die schädlichen Sachen untereinander zu vergleichen.
Wenn man alles über den gleichen Kamm schert, verliert man ja vollkommen aus den Augen was die wirklich wichtigen Punkte sind.

Gutes Beispiel mit dem Raucher...
Wenn ich Raucher wäre würde ich mir keine Gedanken um ein bisschen Sucralose machen sondern würde mal das rauchen angehen.

Das impliziert aber, dass du automatisch davon ausgehst, dass der User oben regelmäßig schädlicheres zu sich nimmt. Das weißt du doch gar nicht. Und in seinem Post ging es explizit um künstliche/hoch verarbeitete Lebensmittel und diese raus zu nehmen. Daher nach wie vor die Antwort:
ja, whey mit Zusatzstoffen ist hier nicht Das gelbe vom Ei. Wenn du auf künstlichen Mist verzichten möchtest, nimm Whey indem nichts davon drin ist.

Netzokhul hat geschrieben: 17. Jan 2026, 12:58 Dreck ist halt auch ne Übertreibung.
Gibt das echt schlimmeres als vllt mal 350g Whey/Woche zu konsumieren.

Seh ich auch so..
Wenn man das in Relation setzt, dürfe man nicht mehr ohne Maske mit Aktivkohlefilter aus dem Haus und müßte alles industriell Hergestellte meiden...
Von Kleidern über Autos zu technischen Geräten und und und
Allein was wir an Mikroplastik, Hormonen,Medikamenten und andren Schadstoffe aufnehmen , ohne es vermeiden können.
Klar man muß sich nicht alles reinhauen. grade das von dem man weiß, dass ungesund ist oder sein könnte, aber es sollte alles etwas in der Verhältnismäßigkeit bleiben.

Ich bin nur darauf eingegangen weil ich fand, dass Dreck eine ziemlich übertriebene Bezeichnung ist.

Auch Whey ohne Zusatzstoffe ist ein hochverarbeitetes Produkt wenn es danach geht...

Wenn du auf "künstlichen Mist" verzichten willst nimm Quark.

Im Endeffekt find ich die ganze Literatur in Bezug auf hochverarbeitet ein bisschen zu verallgemeinernd und undurchsichtig.
Bei den meisten Dingen gehe ich aber davon aus, das die meisten Nutzer hier wissen, welches die wirklich problematischen hochverarbeiteten Lebensmittel in diesem Kontext sind.

eigentlich kann man davon ausgehen, dass jeder hier täglich schädliches aufnimmt. daran kommt man gar nicht mehr vorbei.

daher ist es sicher nicht verkehrt die gesamtbelastung zu reduzieren. beim raucher ist der größte hebel sehr einfach zu verorten, bei anderen kann das schwieriger werden aber kleinvieh macht auch mist.

Ist halt ne Kosten/Nutzen Rechnung.
Ich konsumiere vllt. 150gWhey/Woche und will mir dann schon was leckeres trinken.
Natürlich muss da dann jeder seine eigenen Prioritäten setzen.

Netzokhul hat geschrieben: 17. Jan 2026, 13:31
Wenn du auf künstlichen Mist verzichten willst nimm Quark.

ja, auch ne möglichkeit. Theoretisch gäbe es genug gute eiweißquellen.

Gibt ja genug Molkeproteinisolat oder Konzentrat ohne Zusatzstoffe. Ist zwar „verarbeitet“ aber das ist Quark ja auch.